外燴
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這是非常值得計劃的令人垂涎的早餐菜餚之一。 在冰箱中冷藏,這樣法式麵包就有時間吸收黃油、帕爾馬干酪和瑞士奶酪、雞湯、白葡萄酒和酸奶油。 如果您不必提供餐點,請將幾個西瓜放在冰上,然後吃老式的“西瓜飼料”。 隱藏叉子,鼓勵客人直接從外皮上取下食物。
Kristin 是 Part Time Vegan 和 Silent Book Club 的聯合創始人。 作為 Real Simple 的前編輯,她非常有條理,喜歡解決人們的問題。 她對甜點特別是冰淇淋情有獨鍾。 不斷關注與 COVID-19 相關的最新食品新聞,以確保您的健康、安全和知情。
當我們談論冰塊時,花卉冰桶是保持飲料甚至海鮮冷藏的完美創意。 只要確保它在開始融化時就已包含在內。 手抓食物通常比坐下來,甚至是自助晚餐便宜。 由於它們經常被傳遞而不是被客人公開搶走,因此您可以輕鬆地限制數量和流通量。 如果您想省錢,開胃小菜是一個很好的方法。 隨著與會者越來越關注自己的健康,越來越多的人選擇不含酒精的飲品,純雞尾酒正在捲土重來。
絕對會推薦,無與倫比的質量、價值或服務水平。 將美味的冷湯與硬皮麵包一起盛在單獨的杯子中。 使用小酒杯、帶勺子的迷你杯子,甚至試管。
來自餐飲服務商的提示
由於每個人都可以為自己服務,包括秒,所以您必須為每位派對客人準備足夠的每件物品。 對於提供的餐點,您可以選擇讓每個人都收到相同的主菜,或者讓客人在回复時從有限的選擇中選擇。 主菜的一個流行選擇是包含兩種蛋白質選項的雙主菜課程。 本節為您節省了活動前的額外步驟,其中包括收集每個人的選擇、創建清楚顯示他們選擇的座位卡以及分配座位。 在 Caviar and Banana Catering
在客人中,共同的興趣、專業領域或幽默感也會有所幫助。 想一想您希望菜餚在上菜時的樣子,並確保包括您需要製作的任何特殊工具、盤子或裝飾物。 當然,在為餐飲專業人士決定食物類型時,還需要考慮其他因素。 考慮到上述關於食物類型和服務選擇的任何想法,您的預算是一個優先事項。 幸運的是,其中一些概念的價格合理,您可以從那裡提高預算階梯。
如果您想要更隨意的東西,可以在桌子上貼心地安排冷熱食物。 在規劃完美的自助式婚禮菜單時,考慮添加個人風格來慶祝彼此和你們的關係。 有些夫婦喜歡通過提供適合他們的菜餚來尊重他們自己的個人文化。
根據米勒的說法,自助餐菜單通常包括沙拉、麵包、兩種蛋白質和佐餐。 這種風格將營造一種可以被描述為更加“混合和混合”的氛圍,而不是每個人在整個晚餐時間都同時就座。 這種風格要考慮的另一個方面是您不需要為每位客人提供完整的座位,這可以節省大量成本! 你可以用超高的雞尾酒桌來補充完整的座位,甚至可能是一個有趣的休息室。
200 個活動餐飲創意 2022 年版

同樣,我們的墨西哥街頭玉米為我們的熏黑鱈魚炸玉米餅增添了完美風味。 點幾份我們的米粒意大利面沙拉,因為這道美味的配菜幾乎可以搭配所有食物。 25% 的夫婦要求他們的客人在他們的 RSVP 卡上預先選擇他們的晚餐主菜——這是降低盛宴成本的好方法。 全開放式酒吧提供各種葡萄酒、啤酒、烈性酒和非酒精飲料。 婚禮主辦方支付整個酒吧的費用,賓客在婚禮期間無需支付任何費用。 服務員為接待桌提供大盤食物,客人將托盤傳遞過來並自己享用。
只要確保它在開始融化時就已包含在內。 對於低預算,重新利用家具可能比活動租賃更理想。 將普通的特色家具(如這款華麗的梳妝台)變成一個古怪車站的食品展示,吸引會場的注意力。
便當是一種傳統的日式午餐,裝在帶隔層的盒子裡。 典型的成分可能包括米飯或麵條、壽司或魚,以及切碎或醃製的蔬菜。 遠離傳統的美食廣場設置,而是在意想不到的地方用彈出式食物選項給與會者帶來驚喜。 隨著對健康飲食和環境可持續實踐的關注不斷增加,以植物為基礎的飲食最近得到了廣泛關注。
雖然它們很漂亮,可以放在你的蛋糕附近,但它們的用途卻截然不同。 好吧,這不是真正的可堆疊遊戲,但它可能是這道西瓜菜背後的靈感來源。 它製作起來非常容易,但外觀卻非常優雅。 絲帶讓一切看起來更漂亮,三明治也不例外。 它們很容易抓取,絲帶有助於在人們從展示中挑選食物時將所有內容保持在麵包中。 三明治不一定是東西兩端各放兩片扁平麵包。
派對食物介紹
不要忘記將它們包括在會議策劃者和您酒店的代表手中。 麥克風、屏幕和揚聲器——任何所需的 AV 設備都應列在 BEO 中。 講台或音頻/視頻——如果需要講台或 AV,應在活動前指定。 Caples 說:“我們有一份過去和現在的客戶名單,只要有必要,我們就會聯繫他們。
不要把你的餐飲預算看成一個整體,否則你可能會發現自己點了那個巨大的魷魚黃油雕塑。 相反,積累預算需要涵蓋的所有內容,並為每個領域(例如小吃和早餐)提供自己的迷你預算。 然後你可以看到你必須處理什麼,以及你可以重新安排什麼以進行一些有效的揮霍。 在與場地或餐飲服務商簽約之前,詢問有關他們的員工和人數的關鍵問題。 人手不足的餐飲服務商不應該留給您空盤子。 高估人們吃的量,並提前告訴餐飲服務商您需要更多。
魚子醬最適合優雅場合,而滑條則非常適合戶外派對。 作為酒店業小企業的老闆,您的首要任務是讓客戶滿意,即預訂活動並為此付款的人。 活動必須按計劃進行,並提供客戶期望的便利設施,例如桌椅數量、花藝佈置、食品、飲料和娛樂活動。
29 個小賣部美食創意
Fred Harvey 的 Harvey Houses 在為美國鐵路乘客提供食物方面發揮了關鍵作用。 事實上,一些人將他的餐廳視為美國第一家“快餐”餐廳。 船上餐飲從行業一開始就被考慮在內。 然而,創建一個能夠產生可接受(美味??!)結果的可行系統需要時間。 在 20 世紀初的幾十年裡,廉價的午餐室和自助餐廳廣受歡迎。 自動售貨機在用餐者和食物之間引入了另一層技術。
官方標準因組織和地區而異,但都強調資源循環利用、生態平衡和長期可持續性。 Fragola 明白它需要立即與客戶建立信任。 父母們會立即意識到在選擇最好的原料時所付出的關注,這已經有助於將其與大品牌區分開來。 Fragola 是一家位於安大略省 Innisfil 的嬰兒食品品牌。 Fragola 提供一次性訂單和每週提供新口味組合的嬰兒食品訂閱服務。 醫生為不同年齡的嬰兒推薦不同類型的食物——從新生兒的配方奶粉到大約六個月後的糊狀食物,最後是幼兒的較軟的固體食物。
私人廚師是訓練有素的廚師,受僱為他們的客戶提供家常飯菜,他們通常可能有特殊的飲食需求或偏好。 他們可以受僱於個人、家庭或餐飲服務商,或用於特殊活動。 食品卡車已成為進入食品行業的一種特別受歡迎的方式。 目前,快餐車的增長速度超過了傳統餐廳,原因不難看出。
“一頓美餐的一切都是為了吃到最後一口,當我們慢食者在外地用餐時,這是老生常談。 在確定誰能在最短時間內攝取最多雜貨的競賽中,我們是進入。 有時唯一的出路是要求一個 bowser 包,藉口是把沒吃完的部分帶回家給朋友每一口都在下降的路上徘徊,就像一個情人在一個吻上徘徊。
熏雞蔬菜湯
塞拉諾火腿配切碎的陳年 Manchego 奶酪,放在法棍麵包上,淋上特級初榨橄欖油。 這湯單獨吃很美味,但最棒的是在上面加了新鮮製作的棕色黃油麵包丁。 它們增加了對比鮮明的嘎吱聲和一絲濃郁感,可以在燉湯的同時製作。 一起吃,湯和油煎麵包塊是一頓簡單的飯菜是多麼令人滿意的一個例子。 這道湯一定會成為您日常菜餚的一部分。 這種快速、簡單的番茄湯放在碗裡很舒服,尤其是上面放著棕色黃油麵包丁的時候。
請注意,我們會不斷添加菜單項。 我們總是樂於與我們的客戶合作,並提供您要求的菜單。 熱午餐不能單獨訂購,只能為團體訂購,每道主菜至少需要 10 個訂單。 白蘭地酒雞肉沙拉,混合了切碎的雞肉、蘋果和蔓越莓。 與玉米麵包、麵包卷、鹹鹹餅乾或船長威化餅一起食用。 這是一種以貝類為主的湯,可以用所用的海鮮丁做點綴。
他說你會認為大多數廚師都是吃貨。 並不是我很了解他——而是因為我們對他的食物很著迷。 西雅圖地區有一位著名的廚師,他將餐廳放在一起,這些餐廳是烹飪幸福的完美秘訣。 他甚至在他的一家餐廳樓上有一所烹飪學校。
小點心食譜
這些希臘風格的備餐碗只需 10 分鐘即可準備好,而且只需要 four 種原料——蔬菜、沙拉三明治、塔博勒和酸奶黃瓜。 我們喜歡去我們當地的特色雜貨店購買這些快速快捷的食材。 高纖維沙拉三明治和塔布勒會讓您整個下午都感到滿足。 我們使用檸檬香草蛋黃醬為經典雞肉沙拉增添風味。 在這個免煮的快速午餐食譜中嘗試其他蛋黃醬品種,如烤大蒜或墨西哥辣椒酸橙。 這種 Cobb 沙拉的單份食譜將雞肉換成培根,這使其成為午餐蛋白質的重要來源。
忘掉你必須在婚禮上提供超美味食物的想法吧。 無論您是舉辦休閒慶典還是優雅的婚禮,您最喜歡的快餐的出現都會讓派對開始,並立即讓每個人都興奮起來。 此外,這是在婚禮當天貼上自己的印記的獨特方式。 由於大流行,許多夫婦也在他們的婚禮上提供單獨包裝的餐點。 情侶們不再傳遞盤子或食物,而是為每位客人提供預先包裝好的餐點,創造一種個性化的、對 COVID 有意識的體驗。
湯、經過修飾的罐頭食品和各種美味的烤製食品可以對抗普通感冒並避免在活動食品上超支。 它會比以肉為基礎的辣椒便宜,但它仍然美味可口,同時又能填飽肚子。 這也是在辣椒烹飪比賽中提供樣品的好方法。 切片或整個農場新鮮蘋果與溫暖、粘稠的焦糖相結合總是會很受歡迎。 添加一些糖屑、迷你巧克力片、碎堅果、迷你棉花糖和 Nutella 蘸醬。
2021 年吸引賓客的 10 個婚宴創意
通過可定制的餐飲菜單增強您的活動,展示您在得梅因市中心選擇的當地美食。 聖誕派對餐飲公司確保將這些費用計入價格的情況並不少見。 但是,重要的是要知道相應預算的額外費用。 即使是最周密的計劃也會不時出錯,東道主需要了解自己的責任,以防他們需要在最後一刻更改菜單或場地。 對於房東和餐飲服務商來說,客人取消也可能是個問題。 提前討論這些問題,以便房東知道是否可以接受最後一刻的更改,並且取消預訂有資格獲得退款。
例如,他們需要電源插座還是需要發電機? 他們會自帶大垃圾桶,還是您或您的婚禮場地需要提供的東西? 所有這些都是很好的後勤問題,需要在您的活動之前回答。 確保您對與您的婚禮場地和州相關的食品卡車法律、許可和法規進行了大量研究。 許多快餐車餐飲公司都有行駛距離限制、場地無障礙規則、停車和餐飲服務規定等。 您的場地也可能有自己的規則,規定食品卡車合法運營所需的距離,具體取決於您的場地類型。
例如,年長的客人可能更喜歡較少的香料和鈉。 您還可以考慮包括無麩質選項和無豬肉選項,以滿足獨特的飲食限制和宗教偏好。 請放心,您的專業聖地亞哥餐飲公司將為所有客人準備一份菜單! 如需一些靈感,請瀏覽這些為您的下一次公司聚會準備的企業餐飲創意。 Daisy Hill 的場地可以舒適地容納 25 到 200 位客人,情侶們可以選擇室內或室外地點。 該空間設有帶私人浴室和電視的新郎套房,以及供婚禮派對準備的新娘小屋。
在我們專注於為您提供精選啤酒的同時,我們將輪流提供餐車和當地餐館來滿足您的飢餓感。 在街道上,您會發現我們美麗的歷史悠久的私人活動場所,非常適合慶祝您的特殊場合。 Juniper Green 最近為我女兒的婚禮準備了食物,做得非常出色。 不僅一切都很美味,而且呈現得很漂亮,視覺上也很漂亮! 配料新鮮而不尋常,配菜不僅增添了風味,還增添了視覺吸引力。